アジアンフレンチダイニング味市場／大和田

: アジアンフレンチダイニング味市場／大和田

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本日の魚のポワレ季節のソースで

薄田農園さんの野菜たちをグリルとマリネで

スタッフの方々

今回は、アジアンフレンチダイニング味市場の専務菅原浩幸さんです。

味市場の店内は、生花に溢れ、華やかで、まるでリゾート地に来たような

雰囲気です。店内から中庭を眺めることができます。

その中庭に５～６月頃になると、チューリップが6000本ほど咲き乱れるそうです。

なんとも贅沢です。景色がより一層、お料理をおいしく感じさせてくれると思います。

写真のお料理は…
・本日の魚のポワレ季節のソースで 1450円
この日の魚は、「北海道のにしん」でした。

魚がふわふわで、柔らかい。

それにベストマッチしているのが「セミドライトマト」のソースです。

・薄田農園さんの野菜たちをグリルとマリネで 680円
このお野菜を食べたら、

「野菜ってこんなにおいしいの?!」と感激するでしょう♪

グリルした野菜は香ばしく、酢漬けにしたマリネは酸味が効いています。

・お刺身のカルパッチョ仕立て 980円
これは味市場で10年以上続いている人気メニュー。

この日のお刺身はなんと「天然のヒラメ」でした。

お刺身の下には、ハーブをあえている“酢飯”が握ってあります。

このようなメニューを前菜で数品、

〆に小ぶりの麺やお粥を食べる。

という、一風変わったスタイルのお店です。

ランチやディナーのコースもあります。

週に 3～4回ほど来店される“熱烈なファン”も

いらっしゃるほどのお店です。

特に女性のお客様が多いそうです。

記念日などに奥さまや恋人に内緒で予約されたら、

喜ぶこと間違いなしです。事前に予約されることをお薦めします。

また1日2組限定の「別館」もあります。

こちらは和風の離れで、本館とは異なる雰囲気が楽しめます。（要予約）

※ 2014年4月の消費税変更前の価格となります。

アジアンフレンチダイニング味市場
見沼区大和田町1-192
地図で見る
048-683-4773
営業時間　11:00～24:00（LO23:00）

定休日年末年始
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2014年8月14日

さいたまタウン新聞